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生活中有些人食量很大,卻怎麼都吃不胖,也有一些人並沒有吃很多,但是卻很難保持身材,後者可能就是天生的易胖體質,那麼怎麼判斷自己是不是易胖體質呢?
日本節目《林先生が驚く初耳學》就介紹了通過吃蘇打餅來判斷是否是易胖體質的方法,在網路上引發熱議。
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▼根據醫學博士Sharon Moalem的研究,吃蘇打餅30秒內感受到甜味的人比較不易發胖,而要用30秒以上時間才感受到甜味的人則比較容易發胖。
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▼得出這項結論的關鍵就在於人們的口水中澱粉酶的含量高低。
易胖的人口水中澱粉酶的含量較低,導致分解蘇打餅中的澱粉較慢,所以需要更長的時間才能感受到糖分,而分解糖份需要時間,體內就會分泌大量胰島素,造成脂肪囤積。
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▼節目中也進行了實測,證實瘦的人口水中澱粉酶的含量的確比較高。
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這種方法真的太神奇了!
想要知道自己是不是易胖體質,不妨試試吃蘇打餅測試一下吧!
來源:YouTube
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