在我們製做麵包的時候都會加入酵母用來發酵麵包，這樣製作出麵包的口感會更加的好，有一些消費者在製作麵包的時候會加入泡打粉，根據不同的製作方法，加入的材料也是不同的，市麵上有多種多樣的產品，在選擇這些產品的時候，一定要根據自己的實際情況進行選擇，製作不同的食物要選擇不同的食材。

泡打粉和酵母的區別

首先是發酵方式不同，泡打粉是通過化學打造的方式，最主要是由於泡打粉中含有的小蘇打和其他化學成分，在遇到熱水的時候會產生二氧化碳。酵母是通過生物發酵的方式，而且酵母主要是依靠酵母菌來產生二氧化碳。其次是用途不同，泡打粉通常適用於製作蛋糕餅幹等食物，而酵母主要適用於製作麵包饅頭等食物。最後是價格不同，在市麵上泡打粉的價格是非常便宜的，而酵母的價格是比較昂貴的。

泡打粉多少錢

在市麵上，泡打粉的銷售價格主要是在三元到十元之間，根據不同的銷售平台和生產廠家，導致價格存在一定的差異性，我們在購買的時候要通過正規的渠道進行購買，保證產品的質量。另外，在使用泡打粉的時候一定要注意用量，不要過多的使用會影響到食物的口感。