麒麟果富含營養豐富、它的營養成分主要維他命、礦物質、碳水化合物，並且含有一般植物少有的植物性白蛋白、水溶性膳食纖維及花青素，具有很強的功效價值，它的吃法比較多樣，可以根據自己喜好進行開吃，它是屬於涼性水果，具有高的營養價值，但還是對於體質虛弱的還是要多注意，具體根據身體情況再進行食用。

麒麟果的吃法

麒麟果與火龍果很相似，並且它的果肉也是非常像，可以直接剝開食用，用勺子挖著吃，也可以直接切成一片一片，像吃西瓜一樣開片吃。此外還可以用來和番薯一起但甜品食用，將番薯蒸熟後切成一塊與麒麟果一起，加上糖水，一碗美味的甜品就呈現出來了。再者可以將其打成果汁，用來當果汁飲用，綠色健康有營養。它的吃法是多樣的並不限製於這些，可以根據個人喜好進行食用。但是謹記麒麟果不能和牛奶在一起吃，會影響到消化功能。

麒麟果是涼性還是熱性

麒麟果是屬於涼性水果，含有豐富的營養成分，能夠促進人體健康、其中含有豐富的維生素對於愛美人士來說還能達到美容功效，甚至還可以幫助人們預防疾病。並且含有的豐富植物性蛋白，其中含有的活性能夠保護人體的胃功能，還能將身體的毒素排出來。但是它是屬於涼性水果，對於女性經期間是不宜食用，避免造成宮寒形成痛經的現狀，且體質虛弱人群也是要避免食用過多的。

麒麟果的保存方法介紹

在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節，麒麟果收獲後必須置於陰涼處晾涼散熱，並進行冷藏以利於保鮮。

麒麟果是熱帶水果，最好現買現吃，有朋友習慣將切開後吃剩的一半麒麟果放在冰箱裏儲藏，其實這種保存方法是不科學的。由於長期生長在熱帶、亞熱帶地區，受生長氣候條件影響，麒麟果害怕低溫，放在冰箱裏之後容易被凍傷，果皮會發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點。不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。

因此，像麒麟果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。