進入秋季後,很多人光顧著貼秋膘,卻忘了養生才是大事。中醫上認為,秋季養生重在養肺,尤其是北方天氣幹燥濕度低,極易傷肺,導致人呼吸困難、咳嗽、全身乏力,誘發過敏性鼻炎。在生活中,還有“秋天養好肺,冬天不生病”的說法。要想養肺,營養師建議你多吃3類食物,也給不生病一次機會。
多吃白色食物:
如銀耳、雪梨、山藥、白蘿卜等。據中國曆史最悠久的《黃帝內經》記載“ 白色入肺,通肺氣”, 按照五行的理念,在秋季多吃白色食物,能補五髒、潤肺止咳,有助於預防呼吸係統疾病。
因個別食物屬於寒性,脾胃虛寒的人吃後容易泄瀉,不妨換種做法。如生吃雪梨、白蘿卜,改成做湯、熬粥,寒性可轉變成溫性,從而起到溫補之功效。
另外,銀耳中的銀耳多糖,在相關小白鼠實驗上發現,有健脾養胃、修複胃黏膜的好處,女孩每天早晚喝一碗銀耳湯羹,還具有延緩衰老、美容養顏、增強機體免疫力等功效。
適量喝蜂蜜:
如果你頻繁咳嗽,配合醫生治療以外,還可以用喝蜂蜜水的方式食療。已經有研究證明,蜂蜜可以止咳,並且在相關止咳藥物中,也有蜂蜜、玉米糖漿等成分。其原因很可能是因為蜂蜜含有較多果糖,它能夠緩解喉嚨疼痛、刺激唾液蜂蜜、降低呼吸道敏感性,從而改善咳嗽。
但蜂蜜也有禁忌,痛風、高尿酸血症、糖尿病患者最好不喝;6歲以下兒童,沒有家長的看護不要喝。
用陳皮泡水:
中醫上認為,陳皮味苦、性溫,入脾、肺兩經,每次用3g左右,有健脾養胃、祛濕化痰、利尿之功效,可用於咳嗽不止、呼吸道疾病人群。平時用陳皮泡水、熬粥、煮湯,都是非常不錯的食療方式,幾乎適合所有人群。
但生活中,有些老人用新鮮的橘子皮泡水,這種做法是不提倡的。新鮮陳皮不等同於陳皮,並非所有橘子皮都能用作陳皮,陳皮在選取上有較高要求,並采取了去除農藥殘留、風幹、曬幹、防蟲防黴等處理。
一旦經常用新鮮橘皮泡水,其表麵的農藥殘留,在沒有徹底根除下,極易被人體吸收,造成食物中毒。
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