理想情況下，你可以從天然食物中獲取所有的營養，但是有時候有的人也會很忙，也會犯懶。這也是有些人一周的幾天會選擇代餐的原因，但在一天的剩餘時間裏，你應該吃一些水果、蔬菜以及一些天然食物來保證健康。一款代餐食品大行其道，對於不知道這款產品的人我可以給大家介紹一下。發明這款產品的人說在一個月的時間內他隻食用這種代餐奶昔，並且食用過後感覺很好，而且也使他的皮膚變得更好，注意力也更加的集中，代謝能力變得更好，就連運動能力也會有所提升。

最終這款產品因暗示僅僅食用這款奶昔不依靠其他食物就可以生活，而成為新聞的頭條。盡管現在該公司謹慎地在所有的產品上聲明：”此產品並不能替代每餐，但可以代替任何一餐。”其實，代餐產品的確有效果，也有些代餐產品中的營養含量也可以達標，但為什麼不可以將它們作為我們日常的飲食呢?

代餐和飽腹感

在研究中發現，雖然兩種食物的營養成分和卡路裏相同，但咀嚼食物的人在咀嚼後會感到更飽。該研究發表在2007年的《激素和代謝研究中》，也確實得出了這樣的結論：固體和液體食物對饑餓激素等激素的影響是不同的，並且這種食物也不應該成為老年人的主要飲食[1]。

但是也能找到相反結論的研究，研究中說代餐產品可以安全有效的減輕體重，並可能有助於控製血糖。但是要注意，如果你想要開始新的飲食治療方案之前還是建議先谘詢看一下醫生，尤其是患有糖尿病的人群。關鍵是，這類相反結論的研究都與食欲相矛盾，如果你感到饑餓怎麼辦，或者你不打算減肥了呢?

代餐中缺少了什麼

如果你使用的代餐產品真的很好呢？可以包含所有的營養素以及不常見的維生素等，那麼它還缺少了什麼呢？那就是植物化學物質和抗氧化劑。

因為在食品標簽上人們會看不到一些重要的內容，例如抗氧化劑和食物化學物質。這類化合物已被證明對心髒健康和疾病風險非常有益。從本質上講，每一種植物性食物都含有抗氧化劑，植物化學物質和植物營養素。例如西藍花，其中含有的吲哚-3-甲醇可能有助於平衡雌激素，芥子油苷可以抗菌和抗病毒，異硫氰酸酯可能具有抗癌作用。

並且許多植物性營養素的真正好處是它們可能有助於抵抗炎症。而炎症有兩種形式，一種是急性的，這種炎症身體會自我修複，例如鍛煉或擦傷。但是長期存在的炎症通常與肥胖與慢性疾病有關。如果你的身體長期積聚了炎症，罹患慢性疾病的風險會更高。研究發現，多吃抗氧化劑和植物化學物質的人患慢性疾病的機會較小。更為重要的是，任何食品標簽上都沒有抗氧化劑和植物化學物質，因為它們很難測量，而且食品和藥物管理局也沒有為它們設定建議的每日攝入量。

當然也有一些證據表明有些人沒有蔬果一樣可以活的很好，但是你需不需要可能隻有你自己知道。

關於消化健康

除了植物營養素之外，我們的食物中還有一些其他的重要的沒被推薦攝入的成分，比如消化酶，蛋白酶，脂肪酶，澱粉酶，這些都存在於完整的食物當中，它們可以幫助你更好的吸收你所攝入的營養以及充分的利用你的卡路裏。

再加上益生元和益生菌，它們可以改善生活在消化道中的數萬億細菌的健康，這些細菌不僅可以影響營養的吸收，還會影響免疫力、炎症和身體機能。

佛係老派健身最後要說

所以，不管如何你都需要攝入一些真正的食物，代餐奶昔可以占有一席之地，但是：

確保它有足夠的熱量來代替一頓飯，有很多超低熱量的代餐奶昔，甚至低至90千卡，而這並不會使你有飽腹感，你可以想象一下有哪個人的午飯隻有90千卡。選擇含有合理蛋白質，碳水化合物以及脂肪的代餐奶昔。因為很多裏麵隻是添加了維生素與乳清蛋白，這根本無法滿足想要保持健康的人的飲食需求。盡量選擇含有促進消化健康成分的代餐奶昔，這種代餐奶昔可以維生素含量較低，但是需要包含纖維、益生元與益生菌。不管怎麼樣，代餐奶昔都無法完全替代你的飲食，你仍然需要吃真正的食物。