洗碗往往是家庭勞務分工中最頭痛的一塊，麵對著油滋滋的盤子，我們怎麼才能又快、又幹淨的清洗出來呢？

在平時洗碗的過程中我們往往不經意間就用到了這五種洗碗方式：

1、 飯後不及時清洗，在吃過飯後我們應盡快清洗，因為使用過的碗筷往往都沾有油汙、飯菜殘餘、湯汁等，非常容易滋生細菌，且比如稀飯這一類的食物不及時清洗將會變硬不容易清洗掉；

2、 將所有的碗筷都放到一個盆裏清洗，我應當將餐具進行適當的分類，重油汙的餐具與輕油汙餐具分開清洗，避免餐具之間的二次交叉汙染，建議先清洗輕油汙的餐具，後清洗重油汙餐具；

3、直接將洗潔精倒在洗碗布上清洗，很多人覺得直接將洗潔精倒在洗碗布上洗潔精的濃度比較高，更容易的將油汙清洗幹淨，但是洗潔精需要通過水來實現對油汙的處理，這樣做反而會降低洗碗效率，而且容易形成洗潔精的大量殘留；

4、用死水進行衝洗，很多人為了節約用水，在用洗潔精清洗完一遍的餐具，接一盆清水來清洗，這樣會讓殘留的洗潔精都溶入水中，對後續清洗的餐具形成二次汙染，建議可以用流動的清水進行衝洗；

5、清洗完成的餐具不擦幹，很多人在清洗完餐具之後，直接將帶水的餐具收起來，這樣帶水的餐具非常容易滋生細菌，從而形成二次汙染，建議洗後應該用廚房用紙吸幹水分再收起來。