唉，現在想單純做個月餅也不容易！隨著現在越來越多的人開始重視養生，各種“健康牌”月餅齊齊上線，爭先要在中秋佳節“拔得頭籌”：“黑豆月餅”能降膽固醇，“五穀雜糧月餅”能清除胃腸道有害物質，“藥膳月餅”能養生，添加了人參、枸杞、燕窩等補品，好不熱鬧。

可是真的如宣傳的那樣嗎？不管是什麼餡的月餅，其本質還是月餅，改變不了其高油、高糖的本質。

1.黑豆月餅能降膽固醇？

黑豆, 性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。《本草綱目》說:“黑豆入腎功多, 故能治水、消脹、下氣、製風熱而活血解毒。”

黑豆基本不含膽固醇, 隻含植物固醇, 而植物固醇不被人體吸收利用, 又有抑製人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

但是月餅餡中添加黑豆，含油脂量、含糖量也是較高的。而且作為食品，不應蓋上“降膽固醇”這樣的藥效。

吃黑豆月餅降膽固醇？謠言

2.藥膳月餅能養生？

所謂的藥膳月餅，在月餅餡中除了添加紅棗、核桃、馬蹄、紫薯外，還加入了人參、蟲草、幹貝、雪蛤、枸杞、桂圓等藥食同源的中藥。打著藥膳的外殼，過度宣傳，養生延年，甚至揚言：多吃不會有害健康。有相當多的消費者都被“藥膳”的名號蒙蔽了。

不得不說，這是藥膳的悲哀！

相比於傳統月餅餡（黑芝麻、紅豆、蛋黃等），藥膳月餅可能含油量、含糖量不高，但是其製作方法是相似的，也是不能多吃的，更不能代餐吃。食品是不能具備藥效的。

3.無糖月餅不含糖？

商家宣傳的“無糖月餅”，隻是月餅皮或月餅餡中不含蔗糖（每100克月餅含糖量低於0.5克），是用木糖醇或麥芽糖醇等替代蔗糖。但是月餅餡中的豆沙、水果等，以及製作月餅皮的麵粉，都含糖，食用後仍然會在體內轉化為葡萄糖。

糖尿病患者應不吃或少吃無糖月餅。

非糖尿病人群一天也不能吃太多無糖月餅，與主食一起吃應減少部分主食或甜品。

4.冰皮月餅

雖然冰皮月餅含能量較低，但是一塊100克月餅的能量也有300千卡（相當於200克大米）。如果多吃，或搭配其他食物，還是會導致能量過剩。

不管是什麼餡的月餅，都不能多吃！

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