無碳水化合物(生酮)飲食
生酮飲食背後的理論是,通過幾乎不消耗碳水化合物(少於總卡路裏的5%),您的身體將開始將脂肪轉化為脂肪酸和酮。
酮可以替代葡萄糖作為人體的主要能源,這意味著您的身體主要依靠脂肪來獲取能量。從理論上講,如果您同時限製卡路裏的攝入量,那麼應該很容易減少體內多餘的脂肪。
因為您幾乎不吃碳水化合物,所以從理論上講,您也需要很少的胰島素,從而使血糖控製更加容易。
我嚐試了生酮飲食,但它根本不適合我!我每天隻吃20克碳水化合物,而且我對胰島素的敏感性很高。
由於脂肪比碳水化合物釋放到血液中的速度更慢,因此我沒有看到任何瘋狂的血糖波動,但是與低碳水化合物或中度碳水化合物飲食相比,我的胰島素需求增加了100%。
不用說,生酮飲食的經驗是我體重增加很快,並不是我想要的。我的血糖很好並且很穩定,盡管經常會升高,但是由於肥胖並不是我的目標,因此我可以坦白地說,我很可能永遠不會嚐試生酮飲食。
我知道有些人成功地遵循了生酮飲食來控製糖尿病,所以我的經驗可能並不典型,但是我現在不推薦生酮飲食。
如果您不需要它就能很好地控製血糖,那生酮飲食的不利之處可能很嚴重。
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