#無糖食品##糖尿病怎麼吃##糖尿病答疑#

本文指導專家：廣州市紅十字會醫院內分泌科主任、主任醫師 冉建民

近日，糖尿病人譚叔的家人到超市給他買了無糖麵包，配料表上印有麥芽糖澱粉酶。譚叔覺得不知道這種麵包很奇怪，明明是“無糖”的，為什麼配料表上又有“糖”的字眼？到底，這種麵包糖尿病人能不能吃呢？