《黃帝內經》中記載到“司歲備物”，意思就是要遵循大自然的規律進行食物與藥物的采集，這樣吸收天地之精氣，氣味醇厚，營養價值更高。因此不論是水果還是蔬菜，都是當地吃最好，草莓分為春播和秋播兩種，前者成熟的時間在6~8月份，後者成熟的時候在1~3月份。算算時間，馬上又要到了該吃草莓的時候了。

草莓原產自南美洲，上個世紀進入我國後被廣泛栽培，肉嫩汁多、形美味甜、芳香味濃深受男女老少的喜愛，受到了大眾的追捧。草莓不僅營養價值極高，還具有非常好的保健作用。