秋天來了，秋風漸漸蕭瑟，氣溫隨著秋風而降低，空氣極度幹燥。氣溫驟降時會直接刺激呼吸道，容易出現咳嗽、上火等症狀。嚴重的話會引起肺部不適。中醫主張秋天屬於肺，所以秋天更適合潤肺養食。下麵提到的五種常見食物都是秋季潤肺祛燥的最佳產品。

秋冬季多吃這5種食物，能潤肺去燥少生病，讓老人小孩身體少遭罪。

1、藕：滋補養生，潤肺開胃

中醫認為白入肺，就是白食可以直接滋養潤肺，《本草綱目》中稱蓮藕為“靈根”。蓮藕含有鈣、磷、鐵和豐富的維生素C，具有明顯的潤肺開胃的作用。蓮藕，味甘，可當水果食用，清熱除煩潤肺，但脾虛胃寒者宜少食。如果將蓮藕用油炸或蒸的方法加工成成熟的食品，其涼性會變暖，清熱性能下降，而開胃健脾的功能會增強，可以養胃、養陰、益血。

2、梨：百果之宗，止咳化痰

自古以來，梨就被譽為“百果之家”，許多歌手通過吃新鮮的梨汁來保護喉嚨和潤喉。與普通水果相比，梨中維生素和鈣、磷、鐵等微量元素的含量非常高。相信很多人都有這種感覺。當喉嚨幹燥、疼痛甚至咳嗽時，咬一口梨，立即使喉嚨感到濕潤舒適。這是因為梨含有大量的水分，非常適合秋季食用。另外，當人肺熱咳嗽不僅難以忍受時，同時煮梨百合或川貝，可滋陰潤肺，潤肺除燥，止咳化痰。

近年來，深受肺熱久咳患者青睞的秋驪霜是由梨和蜂蜜製成的，因為它的甜味和優異的止咳潤肺作用。經常喝幾碗梨湯，身體可以少生病，老人和孩子可以少受很多罪。

3、山藥：“神仙”食材，益肺氣

被稱為“神仙食”的食物是山藥，《神農本草經》被視為珍寶。據記載，山藥是一種又甜又暖的食物，能驅走體內的寒熱，強肺。是潤肺滋補品的首選。

我們在清洗山藥的時候，經常會被山藥的滑黏物質粘到手上，突然有一種很癢的感覺，甚至會引起過敏症狀。但實際上，這種粘性物質被稱為粘蛋白，對治療肺虛、痰咳、慢性咳嗽等症狀有非常明顯的效果。山藥的製作方法有很多。蒸、煮、炸都很好吃，但蒸的時候營養價值損失最小。

4、白蘿卜：清熱降火，增強肺部抵抗力

白蘿卜自古有“人參”之稱。蘿卜味甘，辛涼，入肺經。秋天天氣幹燥，容易出現體熱上火的症狀。當人肺熱咳嗽時，吃甜涼蘿卜可以清熱降火，提高肺的抵抗力，使人感到很舒服。此外，白蘿卜搓成絲，淋上蜂蜜，不僅味道鮮美，而且對感冒引起的咽喉疼痛也有明顯的效果。

5、銀耳：窮人燕窩，潤肺生津

銀耳素有“窮人的燕窩”之稱，在生津潤肺方麵備受推崇。銀耳富含植物膠，性質溫和，具有明顯的潤肺生津、益氣安神的功效，特別適合秋季食用。銀耳和雪梨同時燉，對保養肺部有極好的作用。

自古以來就有秋主肺的說法，所以秋天的飲食和保健應以養肺為主。飲食上以潤燥、養陰、潤肺為主。以上五種食物