文/圖 羊城晚報全媒體記者 餘燕紅 通訊員 甄曉洲

10月29日是世界中風日，今年的主題是“科學運動，健康生活”。中山大學第三附屬醫院神經內科護士長李慧娟指出，大多數老年人對自己的生活方式有不同的誤解。事實上，健康飲食和科學鍛煉可以更好地預防中風。

李慧娟護士是一種健康的老年人生活方式，通過普及科學來預防中風

建議選擇地中海式飲食

李慧娟建議老年人應該按照地中海飲食法多吃白肉，尤其是深海魚肉。比如蒸魷魚就是一道好菜；水果選擇抗氧化水果。“我們發現一些老年人喜歡吃葡萄和西瓜。因為老年人普遍伴有高血糖，所以葡萄和西瓜應少吃或不吃。我推薦老年人吃石榴、番石榴、獼猴桃。火龍果，藍莓等。對於蔬菜，建議在季節選擇綠葉蔬菜。”此外，李慧娟還特別建議老年人早餐可以喝一杯發酵酸奶和一個煮雞蛋。

有些老人害怕吃雞蛋，因為他們擔心血脂過高。其實這是一種誤解。她說：“雞蛋是優質蛋白質，蛋黃也是優質卵磷脂。每天可以吃1-2個。如果你血脂過高，可以吃一個，或者選擇不吃蛋黃。”至於主食，李慧娟建議少吃精製米粉，選擇麵包和富含麩皮的糙米，並添加一些雜糧，如紅薯、南瓜和玉米。

李慧娟說，有效的運動可以預防中風和心血管疾病。建議老年人每周鍛煉2-3次，每次20-30分鍾。他們可以微微出汗，走得很快。鍛煉時間為上午8-9點或下午3-4點。“這兩個時期的陽光可以促進維生素D的吸收，特別是對老年人來說，可以保持小麥色的皮膚。”

她提醒老年人運動時要注意安全，根據自身情況選擇個性化的運動方式。若原疾病藥物控製不好或不穩定，需暫停或降低運動強度；當出現急性或慢性器官進行性衰竭、冠狀動脈綜合征、短暫性腦缺血發作等時。應立即避免或停止運動，並及時就醫；有過腦卒中的患者應注意調整生活方式，逐步加強運動，防止腦卒中複發。

值得一提的是，我們應該保持良好的睡眠。李慧娟說，良好的休息是免疫力的基礎。如果出現失眠、睡懶覺、早醒等症狀，建議盡早就醫。

有效運動能預防卒中

對於老年人來說，進入退休階段，也要保持社交活動，盡量減少獨處。李慧娟說：“一個人看書看電視不是理想的生活狀態。老年人要有自己的“老朋友”，一起喝茶聊天，通過社交活動促進身心健康，選擇一些需要團體完成的活動和愛好，周末多和孩子一起聚餐。能促進老年人的身心健康。”

秋季和冬季是中風的高發季節。李慧娟提醒說，在深秋的廣州，心腦血管疾病患者和有清晨出門習慣的中老年人必須穿上保暖外套和背心保護胸部。他還建議戴口罩和帽子，以避免冷空氣進入呼吸道，對血管和肺部造成損害。