根據基於代謝產物的臨床研究，飲食在2型糖尿病的病因中起主導作用，改善飲食是控製2型糖尿病的關鍵因素。但是，飲食問題這麼多，有哪些重點？我們得出結論，如果能做到“五吃五不吃”，就抓住了2型糖尿病飲食管理的“牛鼻子”，血糖控製會好很多。

一、五吃

1、粗糧雜糧

粗糧屬於全穀物，營養豐富，膳食纖維豐富。作為主食是非常好的。但是粗糧和粗糧都比較難消化，可以和精細主食混合做的更好。同時，粗糧和粗糧的碳水化合物含量不低於麵粉和大米，用量也要控製；

2、綠色蔬菜

綠色蔬菜不僅含有大量維生素，還含有膳食纖維等必需營養素。能量比較低，需要多吃，每天1-2斤；

3、優質蛋白質

雞、鴨、魚和蝦是優質蛋白質的最佳來源，其中家禽更健康。豆類和堅果也含有一些蛋白質，但要注意腎髒負擔。保持充足的蛋白質攝入，使肌肉含量達標，對健康非常重要；

4、維生素

糖尿病人容易出現維生素D、維生素B等缺乏。他們應該吃一些含量高的食物或服用維生素補充劑；

5、歐米伽-3脂肪酸

Omega -3脂肪酸對於改善血管健康非常重要，可以通過食用深海魚、核桃等堅果來補充。

二、五不吃

1、含糖飲料

含糖飲料，如各種含糖瓶裝飲料、奶茶等。含有大量果糖和能量，嚴重危害腸道健康，增加炎症風險；

2、精加工食品

比如蛋糕、餅幹、麥片、火腿腸、粉條、米粉等。都含有大量的碳水化合物，沒有多少營養成分，有的還含有大量的添加劑；

3、高糖水果

水果含有大量果糖。如果不加控製，攝入過多也會增加腸漏，增加炎症因子，影響血糖；

4、醃製食品

醃魚、鹹肉、鹹菜等。含有大量鹽分，容易造成鹽分超標，增加炎症因子；

5、油炸食品

油炸食品，如薯條、油條、油餅、麻球等。不僅碳水化合物含量高，而且還含有大量油脂，這對血糖控製不利。

所以血糖控製要從大局出發，做好日常管理，堅持下去，提高。

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