患乙肝說明肝功能已經不正常了。在這種情況下，我們應該更加注意飲食調理來維護肝髒，避免吃容易傷害肝髒的食物。所以對於乙肝患者來說，平時的飲食非常講究，一定要注意上麵介紹的五大飲食禁忌。

那麼乙肝患者千萬不要接觸的五種食物是什麼呢？

1.糖果

甜食含糖量相當高。經常吃甜食會增加胃的負擔，引起脹氣。甜食中的糖分在體內很容易轉化為脂肪，會導致脂肪在肝髒內堆積，容易誘發脂肪肝的形成。也會加重乙肝的病情，所以乙肝患者不能經常吃甜食，最好不要吃甜食。

2.罐頭食品

罐頭、一些方便麵、加工肉製品對乙肝患者非常不利，健康人應該少吃這些加工食品。由於罐頭、方便麵等食品中添加了大量防腐劑和一些色素等添加劑，會影響肝髒的新陳代謝和解毒功能，因此乙肝患者最好不要吃這類加工食品。

3.味精

味精是一種調味品。很多人做菜的時候都會加一些味精。但是，乙肝患者不能吃味精。如果吃大量味精，很可能短時間內出現頭痛、惡心等症狀，加重肝髒負擔，導致病情加重。

4.醃製食物

無論哪種醃製食品含鹽量高，有的醃製食品含有味精和防腐劑，對乙肝患者來說都是非常不健康的食品。健康人也要避免為了食物而過度吸煙，因為醃製食物會影響體內水和鈉的代謝，對肝腎器官造成嚴重損害，尤其是肝硬化患者。

5.油炸食品

油炸食品和燒烤食品非常不健康，不適合健康人群，所以乙肝患者不應該吃這種垃圾食品，因為這種高脂肪、高熱量的食品不僅會影響消化吸收，還會導致不健康的脂瀉。特別是這類食物中所含的有毒物質和致癌物質對人體的危害是不可估量的，所以乙肝患者一定不能吃的食物。

乙肝患者在日常生活中一定要保持健康飲食，一日三餐要定時定量，飲食結構要多樣化，多吃青菜水果，這些都有一定的養肝作用。要避免吃上述五種食物，戒煙戒酒，保持積極樂觀的心態，堅持平時經常合理的體育鍛煉。