雞湯是生活中常見的食物。很多人都知道雞湯營養豐富，特別適合滋補身體，尤其是對於一些免疫或者生病的人。雞湯雖然有足夠的營養幫助提高免疫力，補充營養，但有些腎病患者是喝不下去的。如果這些腎病患者喝雞湯，不但不會帶來好處，反而會帶來危害。

雞湯有什麼好處？

雞湯味道鮮美。很多人喜歡喝雞肉。經過長時間的水煮，雞肉中的營養在湯裏完全釋放出來。但是，長時間煮沸後，雞肉中的蛋白質會被降解，產生大量的遊離氨基酸。這些氨基酸可以讓雞湯更美味，但正是因為這些氨基酸會給身體帶來一定的傷害，尤其是對腎病患者。

哪些腎髒疾病患者不能喝雞湯？

一、伴隨高尿酸的患者

對於高尿酸患者來說，他們最害怕攝入的是嘌呤，嘌呤是蛋白質分解的產物之一。這種物質易溶於水，雞肉中的蛋白質在烹飪過程中會分解，使大量嘌呤溶於湯。他們煮的時間越長，湯裏的嘌呤就越多。但如果高尿酸的腎髒患者經常喝這些雞湯，尿酸會持續升高，進而影響腎髒。

二、伴隨高血脂的患者

許多腎病患者在生活中伴有高脂血症。經常喝雞湯，血脂不穩定，腎髒受影響。雖然肌肉是高蛋白低脂肪的食物，但是大部分人都是和雞皮一起做雞湯的。做雞湯的時候，雞湯裏會有更多的脂肪。如果吃得太多，身體很容易消耗過多的脂肪，導致血脂不穩定，影響各項指標。

三、出現水腫的腎病患者

腎髒疾病患者多因腎髒排泄功能弱而水腫，而雞湯在煮的過程中需要加入一些鹽。對於有水腫的腎髒疾病患者來說，食用鹽過多對身體的傷害非常大，會導致體內水分和鈉過多，加重水腫。

四、伴有高磷血症的腎病患者

因為雞湯需要煮很長時間，所以雞骨頭在煮的過程中會煮得很軟很脆，但不知道隨著煮的時間增加，雞骨頭裏的磷會不會釋放到雞湯裏。對於高凝狀態的人來說，喝這些雞湯會影響病情。

總的來說，雞湯雖然是一道很好吃的菜，營養價值很高，但是對於這些腎病患者，還是要盡量避免。畢竟腎病患者的日常飲食需要引起高度重視。不要最後帶來傷害而不是滋養。