在現實生活中，當人們聽到自己想吃得清淡時，腦海中的第一反應是鹹菜米粥，這也是許多北方人更喜歡吃的一種早餐。雖然這種食物組合看起來很清淡，但並不是清淡飲食。讓我們具體看一下。

為什麼說大米粥加鹹菜並不是清淡飲食呢？

米粥加鹹菜不是清淡飲食，可以把兩者分開。米粥絕對是清淡飲食，味道很清淡。對於一些需要飲食調理的人，可以吃一些米粥，可以保證熱量的攝入，消化的好，重點是清淡。米粥清淡，鹹菜不清淡。泡菜是醃製食品，醃製過程中要加很多鹽。即使是家裏醃製的，端上來之後也是多次水洗，但是鹽還是很多。如果市場上銷售一些鹹菜或包裝好的鹹菜，添加的材料多，食品添加劑多，鹽多，吃起來不健康。綜上所述，鹹菜米粥不是清淡飲食。如果你想追求清淡飲食，你可以使用其他食物。

清淡飲食需要注意哪幾個方麵呢？

1、鹽分不要超標

隻要吃的清淡，最好能在家做飯，這樣可以控製鹽的量。一天鹽最好不超過6克，高血壓患者不超過5克，腎功能有問題不超過3克。現在市麵上有帶刻度的調味勺。如果不麻煩的話，可以買一個小的食品秤，會比較準確。

2、不要忽視隱形鹽

除了煮鹽，還要考慮看不見的鹽。上麵說的鹹菜屬於含隱形鹽的食物。我們生活中有很多含有隱形鹽的食物，如掛麵、甜點、火腿腸等。最好有廣泛的了解。我相信沒有人知道甜點裏有很多鹽。如果你在工作日吃太多甜點，也會導致鹽攝入過多。

3、不要忽略營養攝入

清淡飲食和簡單膳食是有區別的，要跟上營養攝入。清淡飲食不是少吃或少吃幾種，而是口味清淡，少吃鹽。如果吃的太少或者吃的種類太少，就會出現營養不良，違背了清淡飲食的初衷。

米粥加鹹菜不是清淡飲食。真的是清淡飲食，食物中的隱形鹽不容忽視。以上是清淡飲食應注意的一些問題。希望大家可以在日常生活中應用。

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