每個人去廚房的時候都可能每天使用油煙機。油煙機是現代廚房必備產品之一。為了保證廚房的清新和美觀，購買性能良好的油煙機產品非常重要。在目前的油煙機市場上，主要有中國油煙機、近吸油煙機和歐洲油煙機。那麼哪種油煙機好呢？今天，邊肖介紹各種油煙機的功能特點，希望能幫助你了解你需要的油煙機。

1.中國吸煙機

中式油煙機，簡單，輕便，經濟。歐式油煙機外觀比較豪華，但價格略高。中式油煙機主要是廚房麵積小的家庭購買。這些家庭更注重性價比和實用性。經過多年的發展，中式油煙機的技術已經相當成熟，集煙倉的深度是普通歐式油煙機的2.5倍，更有利於收集上升的油煙，更注重排煙效果。

2.歐洲吸煙機

歐式油煙機一般是參照歐美國家的飲食習慣設計的。在歐美人的烹飪中，一般產生的油煙比較少，所以小排量的抽油煙機就能滿足需求，這也是歐美國家大部分廚櫃都是開放式的原因。原因之一；但是中國人講究多油猛火的烹飪，產生的油煙量比較大，需要采用大排量的油煙機。

3.側吸式歐洲吸煙機

進風口更靠近油煙來源，能在第一時間鎖住產生的油煙，並能有效縮短油煙上升的移動距離，所以排煙效果自然更理想。由於集煙室外觀的開放式設計，擴大了烹飪空間範圍，烹飪時沒有壓抑感，有效避免了會議事件。

型號及分類現在國內使用的油煙機(又稱吸/排/吸油煙機)是由局部集煙罩、風機和照明(即一體化結構)組裝而成。目前，雖然國內外市場上銷售的油煙機品牌很多，但根據其油煙機的深度(或體積)，基本上分為三種類型。

1.淺抽油煙機

淺罩式的特點是罩很淺或基本沒有罩，包括各種平板、薄型或超薄型以及帶整流板的整流油煙機。雖然各種淺抽油煙機體積小，外觀光滑，但集煙罩太淺或沒有集煙罩，抽不出來的油煙擴散嚴重，難以達到快速抽油煙的理想效果，已基本消除。

2.深抽油煙機

深罩式包括深罩式或深櫃式。這兩種類型的油煙機都配有深(大容積)集煙罩。當風機高速旋轉時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用於容納來不及抽走的油煙，起到緩衝作用，避免大量油煙的溢出擴散。

3.櫃式油煙機

櫃式(也叫櫃式)油煙機其實是油煙機和集煙櫃的組合。櫃式集煙罩由四麵環繞的擋風板(隻留一麵作為操作口)組成，相當於一個體積較大的集煙櫃，可以把煙和煙圍起來。因此，可以有效防止油煙溢出擴散。與深罩式相比，櫃式罩式可消除油煙，風量更小，油煙捕集效率更高，節能省電。在相同的技術條件下，上述三種類型的抽油煙機的吸油煙率，淺罩式約為40%，深罩式約為50-60%，櫃式約為95%以上。

目前有一種新型的清潔油煙機叫水幕。它與之前推出的各種油煙機最大的區別在於，油煙機隻排放汙染室內環境的油煙，而不會散發

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