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Xi典韋小吃培訓中心小吃培訓學習流程：

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隻要是零食，沒有我們的教隻有你想不到！

1.中式漢堡冷麵小吃係列：

羊肉泡饃，中國蠟醬漢堡，中國老潼關漢堡，陝西冷米粉，米皮，手工麵，熱米皮.

2.陝西麵食：

拉麵、汴梁麵、灑油麵、Xi安剁椒麵、炒麵、帶麵、蘆山肉末麵、菠菜麵、西府肉末麵、楊淩泡水麵、戶縣軟麵、剁椒麵、宮廷罐頭麵、蘭州牛肉拉麵、新疆炒辣雞絲麵、雞湯刀笑麵、紅燒.

3.特色早班：

鹵蛋、饅頭、蒸餃、丸子熱湯、牛肉丁熱湯、豆花饅頭、無礬油條、香餛飩、饅頭、湯包、農家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、鍋貼、蛋餅、煎餃、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥。

4.著名的蛋糕係列：

蔥油餅、雜糧煎餅、南瓜餅、金絲餅、蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬餅、脆皮牛肉餅、五香芝麻餅、炒菜盒、豆瓣醬餅、手撕綠豆餅、紫薯餅、土豆餅、青椒餅.

5.民族地方特色小吃：

羊肉小籠包、花甲粉條、鴨血粉絲湯、生飯團湯、羊血麵湯、葫蘆頭小籠包、雲南渡米粉、土豆叉、碗盤、燜雞飯、鍋巴、拌飯、臭豆腐、烤冷麵、烤麵筋。

6.重慶火鍋和毛菜係列：

砂鍋、麻辣燙、毛菜、小火鍋、炸串、冷鍋串、關東煮.

7.特色燒烤係列：

鐵魷魚，烤魚，燒烤，烤腸，

8、lo mei係列：

紅燒肉，鴨脖，燉菜.

9.米粉酸辣粉係列：

過橋米線，砂鍋米線，酸辣米線，米粉.

10.烘焙糕點和飲料係列：

烘焙糕點、蛋糕、蛋撻、麵包、奶茶、冰淇淋、冷飲、熱飲、酸奶、油炸酸奶.

11.海鮮小吃係列：

小龍蝦，肉汁小海鮮.

12、炸雞漢堡係列：

炸雞、漢堡包、比薩餅、雞排、牛排.

歡迎全國各地的同學前來品嚐、學習、考察！

祝每一個參加餐飲培訓的同學都成功。我們給你的隻是一個機會！

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